치요와 야치요를 연결하는 탄나 지역 낙농 역사 140년

가타노 농장 카타노 케이스케씨(시즈오카현)
데어리킹덤 오랏체 데어리킹덤(주) 대표이사 니시무라 사토루(시즈오카현)

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카타노 농장
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낙농왕국 오라체

탄나 지역의 지속 가능한 낙농업

당신이 모리모리 겐키®와 어떻게 접촉하게 되었는지 알려주십시오

니시무라: 사실 저는 모리모리 겐키®라는 이름을 오랫동안 알고 있었습니다 하지만 아직까지 성분이나 효능에 대해 잘 알지 못했고, 실제로 파는 줄도 몰랐습니다 2023년에는 시즈오카현 식품 기술 지원 프로젝트의 일환으로 모리모리 겐키®를 사용한 실증 실험을 실시해 달라는 초청을 받았습니다 당시 소 사료 가격이 오르기 시작하고 사료 자급률 등의 문제가 대두되면서 탄나 지역에서 어떻게 지속가능한 낙농업을 이어갈 수 있을지 막연히 고민하고 있었습니다 모리모리 겐키® 영업사원의 설명을 들으면서 전국 각지에서의 실적을 알게 되면서 제품에 관심이 생겼습니다 국내 생산으로 품질이 안정적이고, 안정적으로 공급할 수 있다는 점도 매력적이었다 나는 좋은 의미로 충격을 받았습니다 우리는 꼭 이 탄나 지역에서 모리모리 겐키®의 실증 실험을 하고 싶어서 협회 ​​회원인 가타노 농장의 가타노 씨에게 연락했습니다

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미스터 Nishimura가 Genki 스포츠 사이트스포츠 사이트®와의 접촉에 대해 이야기합니다
관동동남농업협동조합

솔직히 모리모리 겐키®에 대한 첫인상은 좋지 않았습니다

미스터 카타노

미스터 가타노씨, 모리모리 겐키®의 실증 실험에 참여해 달라는 니시무라 씨의 초대를 받았을 때 첫 반응은 어땠나요?

카타노: Dairy Kingdom의 Nishimura 씨가 모리모리 겐키® 테스트에 관해 저에게 접근했는데 반투명 파우치에 들어 있는 모리모리 겐키®를 처음 본 순간 '소는 안 먹을 것 같아요'라고 생각했습니다 저는 20년 넘게 낙농업에 종사했고 소가 먹는 사료의 맛을 늘 맛보려고 했기 때문에 처음 맛봤을 때 솔직히 혼자 먹이기는 어려울 거라고 생각했습니다

니시무라: 제가 처음 모리모리 겐키® 샘플을 카타노 씨에게 가져왔을 때, 그는 정말 모리모리 겐키®를 먹었습니다

카타노: 나는 결정을 내릴 때 항상 오감을 사용합니다 가격이 비싸다는 느낌도 들었고 실증 실험을 시작해야 할지 고민도 됐습니다 하지만 겐키모리모리® 자체는 맛이 좋지 않아 단순한 대체를 통한 원가절감보다는 다른 사료와 혼합하여 사용하거나 우유성능, 건강상태, 배변상태 등을 종합적으로 평가하기 위해 사용하는 경우가 많다고 영업사원은 설명했다 결국 영업사원들의 열정에 감동받았어요(웃음)

니시무라: 낙농가가 사료를 바꾸는 것은 정말 민감한 일입니다 실패하여 우유 생산량이 감소하면 일상 생활에 직접적인 영향을 미치게 됩니다 피드를 바꾸려면 많은 용기가 필요합니다 그러나 이번에는 Nippon Paper Industries와 시즈오카현을 백업으로 겐키 모리모리®의 과거 실적, 사료 계산 등에 대해 카타노 씨와 함께 확인하고 논의했습니다 새로운 도전을 하려는 낙농가는 거의 없지만, Katano 씨는 Genki Morimori® 테스트에 도전했습니다

카타노 씨가 맛본 겐키 모리모리® 샘플

3개월 안에 Genki 스포츠 사이트스포츠 사이트®의 효과를 느껴보세요

겐키 모리모리® 실증 실험을 시작한 시기와 어떤 효과를 경험했는지 알려주세요

카타노: 2023년 10월부터 TMR 외에 Genki 스포츠 사이트스포츠 사이트®를 지급하기 시작합니다 처음에 우리는 각 동물에게 Genki 스포츠 사이트스포츠 사이트® Genbutsu를 약 100g씩 먹였습니다 처음에는 소들이 겐키모리모리Ⓡ을 먹을까 걱정이 되었는데, 걱정에도 불구하고 소들은 아무 불편함 없이 잘 먹었습니다 예상치 못한 일이었습니다 길들이기 기간은 약 반달 정도였으며 권장량 2kg/두/일까지 점차적으로 양을 늘렸다 3개월이 지나자 반추위의 상태는 호전되었고, 유방염도 없었고, 질병도 줄어든 것을 느꼈습니다 우유 성능은 여전히 ​​양호합니다 아직 겨울이라 여름에도 우유 성능이 유지되는지 검증이 필요하다고 생각해서 한동안 테스트를 계속하기로 했습니다

겐키 모리모리®가 포함된 피드
미스터 소를 다정하게 바라보는 카타노

2024년의 극도로 더운 여름에도 Genki 스포츠 사이트스포츠 사이트®로 우유 생산량을 향상시키세요

행복하게 식사하는 소들

2024년 여름에 Genki 스포츠 사이트스포츠 사이트® 실증 실험을 계속한 결과에 대해 어떻게 생각하십니까?

카타노: 2024년 여름은 평소보다 훨씬 더 더웠습니다 특히 8월 초 탄나 지역은 비가 내리지 않아 소들에게 가혹한 환경을 제공했다 유지방 개선에 사용되는 지방산 Ca는 소의 간에 부담을 줄 수 있다는 이유로 그 해에는 사용하지 않았다 그럼에도 불구하고 모리모리 겐키® 테스트를 계속했기 때문에 매우 더운 여름에도 유지방을 유지할 수 있었습니다 그리고 우유 생산량도 향상되었습니다

니시무라: 여름에 우유 생산량이 늘어난 것은 큰 문제였습니다

카타노: 여름에는 유지방 관리가 정말 어렵습니다 나는 겐키 모리모리®가 여름에 우유 성능을 확실히 향상시킬 것이라고 생각합니다 유지방은 재현이 가능하니 한번 드셔보시면 장점을 찾으실 수 있을 것 같아요 이번 여름에도 겐키 모리모리®를 통해 우유 성능이 향상되기를 기대하고 있습니다

탄나 지역 낙농업의 미래

Tanna 지역 낙농업의 미래에 대해 어떻게 생각하십니까?

카타노: Tanna나는 140년 동안 항상 낙농업의 역사와 중요성을 마음속에 간직하고 있습니다 탄나에서는 예부터 소를 '오자시키규'라고 불러 다다미방에서 키우는 것처럼 정성껏 대접하고 있습니다 에코사료에 관해서는 현재 '남은 음식물 찌꺼기를 응접실에 있는 소들에게 먹여야 할까?'라는 의견이 있습니다 이러한 상황에서, 조상들이 남긴 탄나소를 어떻게 해야 할지 생각할 때, 소들과 영원히 행복하게 살기 위해서는 에코사료에 대한 다른 접근과 모리모리 겐키® 등의 신기술 도입이 필수적이라고 생각합니다

니시무라: Katano Farm은 현재 농업협동조합을 통해 Genki 스포츠 사이트스포츠 사이트®를 구매하고 있습니다 현지 낙농업 전문 농업협동조합이 구매한 Genki 스포츠 사이트스포츠 사이트®는 현지 낙농가의 성과를 개선하고 운영을 유지하기 위한 시스템을 구축했습니다 다행히 "탄나 우유"는 선인이 오랜 세월에 걸쳐 키워온 브랜드로, 시즈오카 현의 안심 · 안심 우유 브랜드 중 하나입니다 우리는 현재에 안주하지 않고 앞으로도 계속해서 Tanna 브랜드를 발전시키고 발전시켜 나갈 것입니다

탄나 우유
지속가능한 미래를 위해 노력하는 두 사람

인터뷰어: Nippon Paper Industries 바이오매스 재료 커뮤니케이션 센터
면접 날짜: 2025년 2월 17일
사진: Nippon Paper Industries