Tanna 지역에서 140 년의 유제품 농업 역사 : Chiyo와 Yachiyo와 연결
Katano Ranch Katano Keisuke (시즈오카 현)
Orache Dairy Kingdom, Dairy Kingdom, Nishimura Satoru (Shizuoka Perfecture)
Shizuoka Prefecture의 Tagata-gun에있는 Hakona-Cho의 Tanna 지구는 140 년 이상 유제품 농업의 역사를 가지고 있으며 Hakona의 남동부 농업 협동 조합은이 지역의 브랜드 인 Tanna Milk를 생산합니다. 협회의 회원 인 Katano Ranch는 약 120 마리의 소를 올렸으며 2023 년 10 월 이래로 105 개의 젖은 젖소가 Genki Mori 스포츠 사이트;를 희생했습니다. 우리는 Katano Ranch의 3 세대 Katano Keisuke와 Dairy Kingdom Co., Ltd.의 사장 겸 CEO 인 Nishimura Satoru와 협회의 51% 지분 인 "Daily Kingdom Oracche"를 운영했습니다.


Tanna 지구의 지속 가능한 유제품 농업
Genki Mori스포츠 사이트;와 연결하려는 이유에 대해 알려주십시오.
Nishimura: 사실, 나는 잠시 동안 Genki Morimori®라는 이름을 알고있었습니다. 그러나 나는 여전히 성분과 효과에 대해 많이 알지 못했고, 그들이 그것을 본격적으로 팔고 있다고 생각하지 않았습니다. 2023 년에 Shizuoka Prefection Food Tech Support Project의 일환으로 Genkimori Mori®를 사용한 시연 실험에 초대되었습니다. 그 당시 소 사원이 상승하기 시작했고, 사료 자급 자족과 같은 문제가 나타 났으며, 나는 Tanna 지역에서 지속 가능한 유제품 농업을 계속하는 방법에 대해 모호하게 생각하고있었습니다. Genkimori Mori® 영업 담당자의 설명을 들으면서 경험을 공개 할 수 있었기 때문에 전국의 결과에 매우 관심을 가질 수있었습니다. 또 다른 매력적인 특징은 일본에서 만들어졌으며 안정적인 품질과 안정적인 공급을 가지고 있다는 것입니다. 나는 좋은 방법으로 충격을 받았다. 우리는이 Tanna 지역에서 Genkimori Mori®의 데모 실험을하고 싶었 기 때문에 Katano Ranch의 회원 인 Katano에게 전화를 걸었습니다.


솔직히, Genkimori 스포츠 사이트;의 첫 인상은 좋지 않았습니다

Nishimura가 Genki Morimori®에 대한 데모 실험을하라고 요청했을 때 Katano의 초기 반응은 무엇입니까?
Katano: 유제품 왕국의 Nishimura 씨는 Genkimori Mori®에서 시연 실험을하라고 요청했으며, 작은 반투명 가방에서 Genkimori Mori®를 처음 본 순간, "나는 소를 먹지 않을 것이라고 생각했습니다." 나는 20 년 넘게 유제품을 해왔으며, 나는 항상 소가 내 입에서 먹는 사료를 시도하려고 노력합니다.
Nishimura: 처음 Genki Morimori®의 샘플을 Katano에 가져 왔을 때, 나는 정말로 Genki Morimori®를 먹었습니다.
Katano: 나는 항상 5 가지 감각을 사용하여 결정을 내립니다. 나는 또한 가격이 높다고 느꼈기 때문에 시연 실험을 시작할 것인지 확신 할 수 없었습니다. 그러나 영업 담당자는 Genki Mori스포츠 사이트; 자체가 맛이 좋지 않으며 다른 사료와 혼합하거나 간단한 대체물로 사용하는 대신 우유 성능, 건강 상태 및 대변 상태에 대한 전반적인 평가에 종종 사용된다고 설명했습니다. 결국, 나는 영업 담당자의 열정 (LOL)
Nishimura: 유제품 농민들이 사료를 바꾸는 것은 정말 섬세합니다. 실패하고 우유 생산량이 감소하면 일상 생활과 직접 연결됩니다. 사료를 바꾸려면 용기가 많이 필요합니다. 그러나 이번에는 Nippon Paper와 Shizuoka 현의 백업과 Genkimori Mori®의 과거 공연 및 Katano와의 피드 계산을 확인하고 논의했습니다. Katano는 유제품 농민이 새로운 도전을 겪고있는 사람이 거의 없기 때문에 Genkimori Mori®의 시연 실험을 시작했습니다.

3 개월 안에 Genkimori 스포츠 사이트;의 효과 수입
Genki Mori스포츠 사이트;의 데모 실험이 시작될 때 경험 한 영향에 대해 알려주십시오.
Katano: 2023 년 10 월부터 Genki Mori스포츠 사이트;를 TMR에 추가했습니다. 처음에는 약 100g의 Genkimori 스포츠 사이트; 물리적 품목의 급여를 받았습니다. 처음에 나는 소가 Genki Mori스포츠 사이트;를 먹을지 매우 걱정했지만, 내 우려에도 불구하고 소는 불편 함없이 계속 먹었습니다. 예상치 못한 일이었습니다. 침입 기간은 약 반개 정도였으며, 권장 2kg/head/day로 점차적으로 증가했습니다. 3 개월 후, 나는 내 루멘이 개선되었다고 느꼈고 유방염이없고 질병이 감소했습니다. 우유 성능은 상태가 양호합니다. 겨울 이었기 때문에 여름에도 우유 성능을 유지할 수 있는지 확인해야한다고 생각했기 때문에 한동안 테스트를 계속하기로 결정했습니다.


2024 년 더운 여름에도 Genkimori 스포츠 사이트;는 우유 수율을 향상시킵니다

Genki Mori스포츠 사이트; 데모 실험이 계속되었을 때 2024 년 여름의 효과는 무엇입니까?
Katano: 2024 년 여름은 평소보다 더 뜨거웠습니다. 특히 8 월 초 타나 지역에서는 비가 없었기 때문에 젖소에게 가혹한 환경이되었습니다. 그 해에만 우유 지방을 개선하는 데 사용되는 지방산 Ca는 젖소 간에 긴장을 풀 수 있기 때문에 사용되지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 그는 Genkimori 스포츠 사이트;에 대한 테스트를 계속해서 더운 여름에도 우유 지방을 유지했습니다. 우유량이 개선되었습니다.
Nishimura: 여름에 우유 생산량이 증가한 것은 큰 요소였습니다.
Katano: 여름의 우유 지방 관리는 정말 어렵습니다. Genki Mori 스포츠 사이트;는 여름에 우유 성능을 확실히 향상시킬 것임을 깨달았습니다. 우유 지방의 재현성이 있으므로 시도하면 이점을 얻을 수 있습니다. 우리는 이번 여름에도 Genki Mori스포츠 사이트;의 우유 성능을 향상시키기를 기대합니다.
Tanna 지구의 유제품 농업의 미래
Tanna 지역의 유제품 농업의 미래에 대해 어떻게 생각하십니까?
Katano: Tanna 나는 항상 내 마음 뒤에 유제품 농업의 역사와 무게를 유지합니다. Tanna에서, 소는 오자시키 쇠고기라고 불렸고 타타미 매트에서 자란 것처럼 젖소를 조심스럽게 취급했습니다. 현재 상황은 "나머지 음식을 타타미 방의 소에 먹이고 싶습니까?"라는 의견이 있다는 것입니다. 이 상황에서, 우리는 조상들에 의해 남겨진 Tanna Cows가 무엇인지에 대해 생각할 때, 우리는 소와 함께 행복하게 살기 위해서는 ecofeeding에 대한 다른 접근 방식을 갖고 Genkimori 스포츠 사이트;와 같은 새로운 기술을 도입하는 것이 필수적이라고 생각합니다.
Nishimura: Katano Ranch는 현재 농업 협력을 통해 Genki Morimori®를 구매합니다. 현지 유제품 농업 전문가 농업 협동 조합이 구매 한 Genki Morimori®는 현지 유제품 농민들이 성과를 향상시키고 관리를 유지할 수있는 시스템을 만들었습니다. 다행스럽게도 Tanna Milk는 우리 조상들이 수년에 걸쳐 재배 한 브랜드이며 Shizuoka 현의 안전하고 안전한 우유 브랜드 중 하나입니다. 우리는 계속해서 Tanna 브랜드를 계속 개선하고 현재 상황에 대한 만족없이 계속 발전 할 것입니다.


면담 자 : Nippon Paper Biomass Materials Communication Center
인터뷰 날짜 : 2025 년 2 월 17 일
사진 : Nippon Paper